大快人心，中国终于打响了反击欧美言论霸权的重要战役！
就这两天，全球著名的《自然食物》杂志发表了中国农业大学教授张倩、副教授孙中孝课题组的一项研究成果。
研究表明：只需欧洲人少吃肉多吃素，就能保护全球环境和保障世界粮食安全。
是不是感觉非常熟悉？
因为就在一年前，同样是在这个《自然食物》杂志上面，英国埃克塞特大学就发表过一项研究成果，当时他们指出：每个中国人每日摄取40-75克肉（约为英国人的1/5），即手掌大小的份量，已可维持健康，这对保护地球环境有重要意义。
想让中国人不吃肉？没问题，你欧洲人先带个头呗！
这种以彼之道还施彼身，用魔法打败魔法的奇招直接把“环保大本营”欧洲怼得哑口无言。
其实，这已经不是欧美第一次对中国人吃肉问题指指点点了。
2010年，美国总统奥巴马在接受澳大利亚媒体采访的时候非常认真地表示：如果十几亿中国人过上和美国人一样的生活，那将是全人类的灾难。
美国人是什么生活？牛排鸡块随便吃，汽车空调随便开，不让我们过上和他们一样的生活，说白了就是叫我们不能多吃肉，去吃草呗。
这种荒谬的言论我们当然懒得理会。
但欧美人眼看他们的警告不起作用，就又发起了新的一轮攻击。
2014年，英国《经济学人》杂志发表了一篇名叫《猪的帝国》的文章，文章指出：中国人吃猪肉正在危害全世界，中国养猪排放甲烷和一氧化二氮导致了全球变暖。
这还没完，2018年，美国的《大西洋月刊》又痛心疾首地表示：中国人对肉的热爱正在要挟环保运动。
甚至在2019年中国人欢天喜地过大年的时候，美国的环保人士还在发出呼吁——中国人，少吃点肉吧！
对此大部分中国人只能友善地表示：关你圈圈事！
眼看中国人“冥顽不灵”，欧美决定加大攻击力度。
2020年，美国某人造肉公司的高层直接对外宣称：中国人每吃一口肉蛋奶，巴西雨林里就冒出了一股烟。
2021年，美国的《时代周刊》“苦口婆心”的规劝：只需中国人停止吃肉，一切就都会好起来的。
你看看这言论攻势，不知情的吃瓜群众还真以为全球变暖就是中国人吃肉吃出来的呢。
在这种铺天盖地的言论轰炸之下，有些人还真的被忽悠了，她们开始在国内号召推广素食主义。
比如说张静初，她曾多次表示本人坚持吃素效果很好，吃肉太残忍了，还在本人的微博发文：“吃素，可以进入一个更高维度的生命形态”、“吃肉，更容易罹患各种病症”、“吃素才能健康长寿”……
除了她，还有陶虹，她说：如果那些动物有知觉的话，它情愿被你吃掉么？
对此我只想说一句，1996年《世界》杂志就公开发表过文章《植物也有知觉》，建议陶虹以后只呼吸空气。
除了这些被忽悠的，还有一部分人是真的坏。
比如说火爆全网的回形针。
2020年，他们发布了一个视频，标题是：中国人的肉蛋奶消费，为什么会影响到巴西热带雨林的存亡。
他们在视频里用春秋笔法，将亚马逊森林的生态破坏和中国人吃肉划了等号，一时间让国内很多“反思爱好者“纷纷开始集体忏悔。
当时的我也感到非常猎奇，中国人到底一年能吃多少肉啊？怎样都能影响到万里之外的巴西了呢？
带着疑惑，我查了大量的数据，结果不查不晓得，一查吓一跳，全球人均吃肉量排行榜，排名靠前的竟然全部都是欧美国家。
第一名澳大利亚，人均每年吃121公斤。
第二名美国，人均每年吃118公斤。
第三名以色列，人均每年吃102公斤。
第四名德国，人均每年吃88公斤。
第五名意大利，人均每年吃87公斤。
就连不断被我们嘲讽天天吃泡菜的韩国都有人均62公斤。
而我们呢？人均每年吃59公斤，刚刚好只要美国人的一半，如果中国人吃肉就要对全球变暖担任，那美国人是不是都应该剖腹他杀啊？
更重要的是，我们中国人的饮食习惯大家都清楚，基本以猪肉为主，鸡肉为辅，至于牛羊肉，平时吃到的次数很少，而欧美国家的饮食习惯，则是以牛肉为主。
为什么我要强调这一点区别？因为西方攻击我们的核心逻辑就是：中国人吃肉多——为满足我们的需求，全球四处养猪牛羊——猪牛羊要吃饲料——种植饲料破坏了环境——同时猪牛羊排放温室气体——全球变暖——所以中国人应该少吃肉。
可现实真的如此吗？只需是在农村待过的都清楚，料肉比最高的恰恰就是牛。
鸡鸭长一斤肉，只需要吃1.8~2斤饲料。
猪长一斤肉，只需要吃2.8~3斤饲料。
而牛要长一斤肉，就需要吃5斤饲料以上。
也就是说如果要算破坏环境，养牛才是最破坏环境的。
而2020年中国的人均牛肉消费量，仅仅只要美国和澳大利亚的1/7，欧盟的1/3。
和我们算环保账？欧美你有资历么？
看到这里，很多人肯定还是非常困惑，欧美人双标确实很可恶，但这样做对他们有什么好处呢？已经我也想不明白，直到后来我才慢慢搞清楚他们背后的秘密。
前面我提到的张静初和陶虹，你晓得她们为什么要主张吃素吗？因为她们拍摄的那个《素食行者》宣传片，前面铺垫了那么久，就是为了最初五分钟给美国的一家公司的人造肉产品做推广。
包括之前说，中国人每吃一口肉蛋奶，巴西雨林里就冒出了一股烟。的那个美国人，也是美国一家人造肉公司的高管。
美国的人造肉公司在北美本土推广这类产品长达60多年时间，结果在这60年的时间里，美国人食用天然肉的分量不降反升，根本就不买他们的账，毕竟，这种人造肉价格并不便宜，而且谁也不能保证它能提供和天然肉一样的养分。
所以打不开美国市场的人造肉公司，就把目光盯上了中国这块市场，既然美国人不吃，那就卖给中国人。
这就是最近几年素食主义流行的缘由之一，因为背后有金主花了钱在推广。
除了这个缘由，还有一个更恶毒的缘由。
大家都晓得，日本人以前很矮，平均身高只要150左右，所以在明代的时候我们称来骚扰我们东南沿海的日本人为倭寇。
但是近代以来，日本人的身高很快就追上了我们，为什么？因为明治维新之后，日本人改变了他的饮食习惯，当时日本政府号召每一个日本的青少年从幼年开始就要天天喝奶，还要大量摄食肉类，大量优质蛋白质的摄取让日本人的身高不断增长，到了抗日和平时期，日本士兵看起来就明显比我们壮多了。
吃肉是人类提高身体素质的重要途径，改革开放40多年来，由于食肉量的大幅添加，中国人的身高也不断飙升，根据《柳叶刀》的调查数据，中国人在过去的三十多年里变得越来越高，其中中国男性更是成为全世界身高增长最快的群体之一—— 增长将近9cm！在中国重生代人群中，19岁男性平均身高为175.7cm，19岁女性平均身高163.5cm，均为东亚地区第一。
你看到这个数据就明白吃肉的重要性了。
欧美之所以在吃肉 、碳排放权上反复刁难我们，本质上就是在打压我们的生存空间，他们不想我们的身体素质进一步提高，不想我们用更多的电，生产更多的高端工业品，他们想我们永远停留在吃素、用煤油灯的原始时代，这样他们就可以对我们随意蹂躏。
但我们聪明得很，既然你打着环保的名义对我们进行攻击，那行啊，要减排是吧，那你们传统的优势项目油车就不能再搞了，和我们回到同一个起跑线研究新能源车吧，公平嘛！
至于你们说吃肉破坏环境，没问题，素食主义从欧洲人做起，你带个头嘛，到时候欧洲天然气用不上，肉也不吃了，直接回到中世纪，多好。
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