上古之世
《韩非子》有：“上古之世，……民食果蔬蚌蛤，腥臊恶臭，而伤腹胃，民多疾病。有圣人作，钻燧取火以他腥臊，而民悦之，使王天下，号之曰燧人氏。”煮饭煮的好，可以当大王。这里还有一个道理，就是说上古时代的厨师们，刚开始就是生吞活剥，就是把血淋淋的禽兽之肉，分割以后就送到人们的餐桌上。没有哪个厨师觉得这样不对，终于到后来有个厨师拿火烧了肉，人们突然发现了极其美味的食用方法。厨师懂创新，才是大好事。还有句至理名言，就是燧人氏给后人留下的心灵鸡汤，不想当大王的燧人不是好厨师。
西汉时期陆贾有篇《新语》，里面有“神农以为行虫飞禽，难以养民，乃求可食之物，尝百草之实，察酸苦之味，教民食五谷。”上古时代的圣人们，大多是因为吃的事情，而被人们所敬重。这个神农也是如此，除了尝百草，还教人们吃五谷，这个事情就不得了了，就把中原文明与西方文明彻底的分开来。中原人从数千年前就在天天吃五谷，而西方人直到如今，每天不能少的都是肉食，吃了几千年了还在吃，这是为什么？就是因为他们没有神农，这就导致西方人在饮食文化上要跟中原人比，至多落后了不止百年。
神农氏
晋朝的皇甫谧在《帝王世纪》里说：“包牺氏取牺牲以供庖厨，食天下”，唐朝司马贞的《三黄本纪》里有“养牺牲以供庖厨，故曰庖牺”，听说包牺氏就是伏羲氏，那么如此看来这就很不简单了。燧人氏发明了用火，神农氏教会了五谷，都是处理了人们吃的问题，伏羲氏要再处理人们的饮食问题，那就不是什么伟大功绩，于是伏羲氏就教会了人们畜养牲畜，目的是什么呢？除了给人们吃以外，更重要的是用来祭祀，说直白点就是给祖先和鬼神们吃。
懂得尊重鬼神了，就说明人们已经认识到不同族群的差别，不管是不是鬼神，终归是不同于人类的族群，人类与禽兽自此就分道扬镳，终于拥有了高级的智慧思维。但鬼神一直是不存在的东西，至多是不容易在现实社会中发现的东西，于是人们为了寄托心中的希望，就把那些圣人们说成是神仙，把他们送进了祖庙里面，让他们享受代代祭祀，燧人氏成了神，神农氏成了神，还有那个“作釜甑”的黄帝也成了神。当人与神之间建立了桥梁，就说明人的自我意识正在觉醒，人类社会进入了快速发展车道。
后稷播种
即便是如此，这些神人们也终究摆脱不了跟吃的关系，比如“五谷之长”后稷，“自夏以上祀之……周弃为稷，自商以来祀之”，后稷最受人们所推崇的还是“播植百谷”，连神仙的名字里也有个“五谷”。史书里有“社、稷、土、谷之神，有德者配食焉”，后稷的名字成为至高无上的意味，这个时候的五谷之珍贵，与“德行”相婚配。以前这些吃的东西大家都能吃，到后稷时代只要有“德行”的人才能吃了。那么什么人没有“德行”呢，当然是异族、俘虏还有奴隶。因而这些没有“德行”的人就是吃五谷也没有资历。
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