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生猪价格开始企稳上涨,批发市场猪肉走货加快

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生猪价格5天连续上涨,但总体上还是比春节前低,出栏量仍然比较大,大猪仍然是比较多。不是我泼冷水,春节后规模化养殖场出栏量有增无减。北京新发地猪肉批发价9元一斤,走货比较快,每天都是1000头白条猪肉,的生猪价格行情我们可以乐观看待,从5月份生猪价格开始实现盈利,7月——8月是猪肉消费淡季,生猪需求量不大,价格也可能要回调,但9月份开始又会反弹的,从9月份开始猪肉价格也要开始上涨,支撑生猪价格持续性,小幅缓慢的上涨至除夕春节。所以今年养殖场可以乐观看待价格行情走势。

一、当前猪肉价格并没有上涨,猪肉消费仍然疲软

现在养殖场还有130斤以上大猪出栏,猪肉价格较去年10月份已经下降10元一斤以上,2月份猪肉价格比春节前下降1元一斤以上。2月上旬生猪价格下降2.1%,平均价14.00元/公斤。居民消费猪肉仍然是疲软,猪肉不跌价,生猪价格也难以上涨。当前生猪价格上涨可能是期货市场生猪价格上涨的联动效应。上冷冷清清,没有人购买猪肉,零售户告诉我,现在居民家中还有腊肉,冰箱里还有冻猪肉,所以没有人购买,平时两头猪肉上午8、9点就卖完了,现在一头猪肉卖一天也卖不出去。

二、当前北方在下雪,南方连阴雨,给生猪运输带来了困难

近期生猪价格小幅上涨,天气不好可能也是一个因素,前几天北方多条高速公路因冰冻雨雪暂时封闭了,给生猪贩运带来了困难,南方连阴雨天气持续10天了,加上中小养殖场抗跌,使生猪价格上涨。餐饮业消费恢复正常了,食堂猪肉消费稳定了,但生猪出栏规模化养殖场并没有减少。本轮生猪价格上涨可能是多种因素叠加的结果,但天气晴朗了,收储还没有开始,期货市场一旦出现调整行情,生猪价格可能也在2月下旬出现调整。目前,养殖场还是卖大留下,积极出栏止损。我国经济开始复苏,居民收入今年会大增,尤其是农村人均收入会增长,猪肉消费会在4月增长。今年生猪价格行情比去年好,猪肉价格下半年肯定要上涨,拉动生猪价格上升。今年生猪价格是呈波段性上涨,不会持续性大涨。今日网上平均生猪价格15.00元/公斤,比2月上旬高1元一斤,对于超重生猪是可以出栏止损的。

距离

今年粮食价格可能不会下降,养殖成本仍然比较高。当前小麦、玉米价格出现回调,市场粮源转库拍卖,养殖场可以逢低购买玉米养猪。规模化养殖场已经有降低成本计划了,中小养殖场也应该把成本降下来。今年规模化养殖场出栏量占市场份额22%以上,生猪出栏量比去年下降3.4%,所以,今年生猪出栏量仍然比较高,仍然达到6亿头左右。所以养殖场要把握好出栏节拍,不能盲目的扩建、扩大规模了。生猪养殖成本在17.00元/公斤,目前还有2.00元距离,养殖场还是要加速出栏,去多余产能,使供求平衡下来。

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