在9月7日的服贸会2020粮食现代供应链发展及投资国际论坛上，国家粮食和物资储备局局长张务锋披露了中国粮仓的“家底”：全国粮食总产量连续五年站稳1.35万亿斤的台阶，人均占有量远高于国际粮食安全标准线，库存消费比远高于联合国粮农组织提出警戒线，稻子、小麦库存量能满足一年以上的消费需求。
“我们有基础、有条件、有决心、有能力确保谷物基本自给，口粮绝对安全，把14亿中国人的‘饭碗’牢牢端在本人手中。”张务锋说。
上述论坛上，张务锋表示，中国一直将保障粮食安全作为治国安邦首要任务，中国是一个人口众多的发展中国家，党和政府历来高度注重粮食安全。当前，全国粮食总产量连续五年站稳1.35万亿斤的台阶，人均占有量远高于国际粮食安全标准线，库存消费比远高于联合国粮农组织提出警戒线，稻子、小麦库存量能满足一年以上的消费需求。
“我们有基础、有条件、有决心、有能力确保谷物基本自给，口粮绝对安全，把14亿中国人的饭碗牢牢端在本人手中。”
张务锋指出，供应链稳定是粮食安全的重要基础，全球新冠疫情发生以来，一些国家和地区的粮食供应链遭到巨大冲击，引发了国际社会对粮食问题的广泛关注，中国将坚定落实国家粮食安全战略，立足两个大局，在新发展格局中加快构建更高层次、更高质量、更无效率、更可持续粮食安全保障体系。
第一，大力推动粮食产业的高质量发展，提升完善粮食的供应链。张务锋引见，中国将深入实施优质粮食工程，严审粮食产业链，提升价值链，推动“优粮优产、优粮优购、优粮优储、优粮优加、优粮优销”为内涵的“五优联动”，推动粮食产业创新发展、转型升级、提质增效，加快建设粮食产业强国。粮储局将着力健全粮食产后服务体系，推广节粮减损技术配备，提高成品粮的出品率、加工转化率和副产品利用率。
第二，积极构建粮食“产购储加销”体系，促进粮食供应链抗风险能力。张务锋指出，中国将重点打基础、补短板、提效能，推动粮食应急保障、粮食现代物流、粮机配备提升等重点项目，健全“产购储加销”协同、产销合作、决策征询等机制，完善粮食监测预警体系，加强精准调控，保持粮食市场的平稳运转。
第三，不断深化改革，强化监管，加强粮食供应链法律制度的保障。张务锋指出，中国将积极推动粮食安全保障立法修规的进程，为更高层次保障国家粮食安全提供法律支撑。为此，粮储局将着力强化粮食安全生产责任制考核，充分调动各级政府重农抓粮的积极性，改革完善粮食储备安全管理体制机制，加强粮食执法监管，确保储备粮数量实、质量好、调得快、用得上。
第四，扩大粮食交流合作，积极维护全球粮食供应链的稳定。张务锋引见，中国将以“一带一路”沿线国家和地区为重点，积极发展粮食国际贸易，促进粮食进口来源、渠道和结构多元化。
责任编辑 李剑华 实习生 李各力
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