九江旧事网讯（林美松）濂溪区第一小学学校公众号“爱莲云”每周一都会公布一周学生菜谱，让家长们及时了解到了孩子们在校西餐的饮食情况。为了让家长们愈加放心，2018年11月28日学校食堂开放日，食堂办公室特邀请部分家长到食堂参观，从进菜到制造到成品到每间教室到每个孩子的碗中的每一个环节，让家长们倍感放心；同时也请家长们和孩子们一起享用西餐，品尝学校饭菜的独特风味。
进入食堂参观前，必须穿上一次性医用外套和帽子，还要带上参观证。食堂的安全责任严重，闲人不准入内。
严校长在食堂办公室给家长们引见食堂监控情况：食堂监管无死角，十台摄像头日夜监管着食堂的每个角落，工作人员的操作情况了如指掌。
先从进菜环节开始参观。每天有两名教师和一名食堂管理人员七点二十到校，检查菜的数量质量及价格，杜绝不合格产品进入食堂。每个环节都有制度，制度上墙。家长门在细心研读“称菜须知”。
食堂办的兰主任告诉家长，为了孩子的养分，管理人员绞尽脑汁，这不，龙利鱼既有了鱼的养分，又没有鱼刺的危险，而且养分丰富。每种食品都有产品合格证，都有生产日期及保质期，确保孩子们吃得放心。
家长们分别来到操作间、蒸饭间、消毒区和分餐间，看看师生三千多人的饭是如何蒸熟的。家长们看到洁白的墙壁，干净的地面，服装穿戴规范的工作人员，赞赏不已。都说比家里的厨房都要干净。
家长们参观结束后，回到食堂办公室，纷纷说道，“也想告诉所有的家长，孩子们在校用餐，太放心了！”
期间，严校长向家长们引见值班老师如何给学生分餐，如何安排添饭添菜。吃完西餐，食堂办公室的兰主任咨询家长意见，希望工作更上一层楼。
家长们笑着说，要多向学校学习，不然孩子们都不想在家吃饭了！
食堂参观和孩子共进午餐体验活动，让家长们了解到了学校食堂规范的管理，感遭到了学校对学生西餐的注重。孩子们开心，家长们放心。衷心祝福濂溪区一小的孩子们健康快乐地成长！
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