“回村歇歇”创办“共摊食堂”
——冀南“网红大咖”刘占平热心为留守老人起灶做饭
董江竹
入冬以来，在河北省鸡泽县双塔镇新军寨村，每到“晌午饭时”，该村的十多位“留守老人”，便会踩着“饭点”来到“网红大咖”—— “回村歇歇”创办的“共摊食堂”打卡，在饭香菜美笑语喧哗中，吃上热乎可口的饭菜。
记者知悉，网名“回村歇歇”，是拥30多万粉丝自媒体创作者。他实名刘占平，冀南鸡泽县新军寨村一个60后农民，今年57岁。他有过军旅历练，曾携笔深居简出，做策划当班主，渐成“网红大咖”。2018年创业失败后，在“回村歇歇”时依托自媒体创业，为盘活闲置农家小院，创建“回村歇歇网”站，注册公司。时到2021年5月，他先后跑湖北，山东，江苏，江西，沪郊等农村做调查推广。孰料，三年中，自媒体赚的20万稿费全部花光，只能“蜗居”老家村宅暂避外出创业一时。
这时，刘占平老伴外出打工，子女大学毕业后，异地工作。50多岁的老刘，独自由家一日三餐，饥一顿饱一顿，常常炒一次菜吃三顿，剩菜剩饭放冰箱，下顿吃时，再放锅里熥热吃。有时饿了，泡一包方便面充饥。武安网友给的新小米，搁置都生虫了；他虽好喝小米粥，一想锅里只添一碗水，小米粥实在难熬……他想，本人年近花甲都生活这般“艰难”，村里七八十岁独自生活的老人一日三餐怎样过啊？想来想去，他想到把村里跟本人类似的老人组织起来，建个“共摊食堂”合伙吃饭。
于是，刘占平把想法跟邻居嫂子说了，热心的嫂子说“这是好事”。他又跟家族70多岁叔婶说了，长辈大力支持。他设想，名叫“共摊食堂”即聚在一起吃饭，大家一起动手，谁有空谁去购买食材，选俩人担任管账，这个月吃饭，下个月算账，成本均摊。第一个月费用他垫付，自先负担水电费。在寻找食堂场地时，邻居武海锋鼎力支持，把闲置小院贡献给“共摊食堂”无偿使用。刘占平花费2000元月余拾掇，借助乡邻无偿帮忙，起锅燎灶预备停当。去年重阳节，他割了十斤肉，熬了一大锅菜，迎来几位杖朝老人“欣然试吃”，获连声夸奖。
岂料，合理“共摊食堂”摆排饭桌时；去年11月末，老刘突发高血压住进医院。亲友都劝他歇了；子女让他离村进城，他不歇不离。病愈，更坚定了办共摊食堂决心。他先在村边租了20亩地，边种地边试验公摊食堂。期间，有粉丝/网友留言/私信讽刺他办共摊食堂是吸引眼球，也有劝他回归“网红本色”。但刘占平坚守信心，不负农民本色……在2022年11月，共摊食堂试验开席。第一天尚有“十全老人”；第二天却只三位就餐。原来，老人认为是免费，不好意思来“吃白食”。他遂暂定每天一顿午餐，交费2元。老人们这才过来吃饭凑热闹。一老汉说：这天冷天短的，能吃一顿热乎可口的晌午饭，一天到晚都舒坦。见新军寨老人们在一起吃饭欢心快乐；邻村老人也想“入伙”。老刘坦言，因“共摊食堂”体量尚小，现只限于本村老人。
刘占平告诉记者，现前来做饭帮厨邻居很热心。大家帮衬，需要啥，都抢着回家拿，摘自家菜园的菜；还有邻居买菜、买豆腐送来；刘振领送来鸡蛋40斤……刘占平创建的“共摊食堂”，得到父老乡亲的切实支持。他感知，要长期办下去，首先是“厨师待遇”问题，眼下冬季好说，等春来农忙就该缺人帮厨了。他料，如有（1000元/月）公益补贴，可找两个妇女来帮厨做饭。他希望社会公益机构、爱心人士，以及地方政府关注和支持他的爱心敬老“共摊食堂”……
2022年11月17日
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