来源：北京晚报
吴正格
古代君王中，嗜鱼者不异，异在“事鱼”。春秋末年吴国国君阖闾曾以鱼躲避凶险，又用鱼谋得王位，后因鱼而丧女，可谓事鱼之奇异者。
唐人陆广微的《吴地记》里讲了这么一个故事：阖闾率船队出海，途中因遇风浪被困在海上，粮食将尽之时，突然有一大群“金色鱼”迎着船队游来，吴军奋力捕鱼，将其煮食，化解了断粮的危机。这个故事虽存在想象与借题发挥的成分，但在一定程度上反映出吴越地区的生产力水平。春秋时期，吴越地区的造船业已相当发达，所造船舶能在近海进行捕捞、运输，也能用于作战，由此可知，阖闾这段化险为夷的经历应该是有些依据的。
阖闾回师后，设宴劳军，他忽然想到在海上煮食的“金色鱼”，问主事官员能否还有，官员回奏：“晒干了。”阖闾遂命人取来亲身品尝，味道甚美。这“金色鱼”究竟是什么鱼？《吴地记》未予说明。我疑为石首鱼，即黄鱼，因其鳞色黄如金，这种鱼若晒成干，其味精浓，食之自然醇美。“干”即“鲞”（xiǎng）的俗谓，鲞分为两种：加盐晒干或焙干者谓“明鲞”，不加盐在烈日下晒干者谓“脯鲞”。《吴地记》记：“阖闾思海鱼而难于生致，治生鱼盐渍而日干之，故名为鲞。”阖闾食“金色鱼”这件事，为“鲞”字的历史写下了浓墨重彩的一笔。
阖闾因鱼化险为夷后，便对鱼情有独钟；他能谋取王位，也得助于鱼。有一则“刺王僚”的史事，就是阖闾一手“导演”的。《史记·吴太伯世家》与《史记·刺客列传》记载，吴国国君夷昧死前曾授位其弟季札，遭到季札拒绝，夷昧之子姬僚代嫡继位。吴王诸樊之子阖闾（公子光）不服，自认为当传位于己，便起意弑姬僚而夺位，但姬僚防卫甚严，无机可乘。阖闾心生一计，遣专诸赴太湖之滨，拜名庖太和公为师，专事炙鱼，为期三月；以此为谋，伺机为姬僚设炙鱼宴，令专诸充庖，奉“炙鱼”于姬僚，进而行刺。
那是公元前515年（吴王僚十二年），楚平王死，姬僚乘机伐楚，因战策有误，被楚兵断了后路，吴兵想退却不能。阖闾借机宴请姬僚，宴间，专诸依计行事，执“炙鱼”于姬僚案，姬僚正欲品尝，专诸倏然从鱼腹中抽出匕首，将姬僚刺死，专诸亦当场被格杀。我想，匕首能藏在鱼腹内，鱼必定很大，很大的鱼被烤饪，匕首亦“白热化”，握之如入沸鬲。专诸忍着灼热的剧痛，以迅雷不及掩耳的速度将姬僚刺死，可称“古代第一杀手”。姬僚死后，阖闾夺得王位，当然将专诸视作大英雄，为彰其勋，竟堂而皇之地封专诸之子为上卿。
鱼使得阖闾的君王梦成了真，在此之后他愈加亲鱼、嗜鱼，倒也符合逻辑。东汉袁康《越绝书》记载，阖闾因得到名将孙武，伐楚屡战屡胜。一次阖闾备下蒸鱼，要犒劳凯旋的吴军，不料天降大雨，吴军归期延后，鱼都腐臭了。但因所需鱼的数量过多，一时间无法重做，阖闾只好装作不知，率领众人照吃不误。国君尚且如此，有哪个将士敢发怨言？袁康并没有写吃变质蒸鱼的后果，但从常识来看，食物中毒者应不在少数，说不准阖闾亦难免。此时，鱼的吉利已经逆转，给阖闾带来了晦气。
又岂止是晦气——后来阖闾遭到鱼的“反谋”。阖闾嗜鱼，以“炙鱼”为最；因用“炙鱼”夺位，乃视“炙鱼”为祥食。有野史《土风记》，述及阖闾与他女儿争食“炙鱼”的故事。这位千金美貌如花，随父亦嗜“炙鱼”，父女俩因争食“炙鱼”生了勃谿，以致此女不得食，怨愤而死。
正所谓：“日极则仄，月满则亏。物极则反，命曰环流。”
