各色面团手中翻飞寄托心中美好祝福
面塑，民间俗称“面人”“面羊”“羊羔馍”“花馍”等。作为中国民间传统艺术的一种，它寄托着人们对生活的美好祝福。
在我省，逢年过节、婚丧嫁娶以及其他喜庆时日，都要捏制面塑以示庆祝。在春节这个我国最重要的传统节日中，更是少不了面塑的身影。在太原植物园开展的“福虎贺岁辞旧去金兔纳福迎春来”新春系列活动中，也有面塑的身影。展台旁边的体验区内，小朋友们围坐一桌，兴致勃勃地跟着传承人捏、揉、搓彩色面团，做着本人喜欢的外型。
面塑非遗传承人赵翠莲也在春节期间创作了面塑《连年不足》庆祝新年，作品将莲（连）花与鲤鱼（余）组合在一起，寓意“连年不足”，表达了对新的一年美好生活的祝福。
在众多的面塑品种泼可爱的小和尚，玉面含羞的嫦娥……令人叹为观止。
赵翠莲告诉记者，她不断坚持用纯天然的面团，所有的面团均由白面、糯米面、淀粉按一定比例调制，不加任何化学配料，每团面从面粉成为可供创作的面团，都要经历配比、和面、醒面、蒸面、晾面以及反复揉捏等近10道工序，耗时近两天。
在创作之余，赵翠莲还常常参与各类民俗活动，有时还走进校园，带着小朋友们一起制造。“参与制造可以锻炼孩子们的动手能力、想象力、观察力，孩子们会特别有成就感，也会对非遗有更深刻的体会。”赵翠莲鼓励爱好者本人动手制造，在她看来，只要真正动手制造，才能感受非遗手作之妙，让山西非遗达到活态传承。
一块幕布一场戏皮影戏说千古事
1月23日，太原植物园内，伴随着“锵锵锵”的节拍，孝义皮影戏代表性传承人郭伟伟带来的《收五毒》拉开了帷幕。只见白色的幕布上，随着灯光的不停变换，人与动物也开始不停变换姿态，将李靖、哪吒收复五毒的神话故事呈现在观众眼前，现场掌声阵阵。
现场，猎奇的观众还绕到后台，看郭伟伟是如何表演的。只见，白色的幕布后面，只要一张桌子、各色皮影人以及表演者郭伟伟。他手持木棍，灵活地上下移动，皮影人也在他的控制下上下翻飞，灵动无比。
这些动作看似简单，但不下一番功夫，是很难完成的。郭伟伟引见，一般的皮影人，在脖领处有一根支撑整个皮影人的操纵杆，叫脖签，在两只手上还各有一根操纵杆，叫手签。耍皮影时，可用一只手握脖签，另一只手掌握两根手签，将皮影人贴近幕布，或贴近玻璃窗、或贴近墙壁上进行练习。初学者应先学习皮影人行走的操作。一般情况下，皮影人行走无迈腿的动作，只需用手指扭动两根手签，使皮影人的两只手臂前后摆动，并同步将整个皮影人平稳前移，就是行走的动作。皮影人停止时，手臂则停止摆动。皮影人回转身的动作，是要使三根操纵杆同步启动，将皮影人左右翻转180度。旦角动作要缓要稳，武角动作则应略快无力。无论行走站立，都要保持皮影人的双脚一直在影幕的地平线上。“多加练习，就能够掌握，难的是皮影人的制造。”郭伟伟引见，一张原始皮子需经过严格的选皮、拷贝、描样、湿皮、醒皮、雕镂、着色、火烙组装等工序，才能成为皮影人。孝义皮影人高约30厘米，要完成头、身体、腰臀、两对大臂小臂、双手、双腿共11片“零件”的组接，外型工艺和制造工艺相当复杂。郭伟伟从事皮影表演已经20多年，他不只再现了明代皮影艺术的全体抽象，还将现代元素加入进去，让皮影艺术在传承中发展。
温度力度有讲究浓淡相宜成画作
太原植物园开展的“福虎贺岁辞旧去金兔纳福迎春来”新春系列活动中，还出现了烙画葫芦的身影。
在我省各类民俗活动或古建筑景点，常常能看到葫芦的身影，它们有的被雕刻成镂空外形，有的被烙画上各种图案，但个个都非常精美，带着浓厚的文化色彩。
非遗葫芦工艺传承人韩霞引见，烙画葫芦，又称“烫画葫芦”“火笔画葫芦”，是一种特色传统工艺美术品，具有悠久的历史和独特的艺术风格。相传，烙画葫芦起源于汉代，后失传，清朝又衰亡。它是用烙铁在葫芦上熨出烙痕作画，与葫芦融为一体，能永世保存、珍藏，艺术价值极高。
“烙画葫芦，首先要选葫芦。成熟2年的干葫芦为好，而且龙头（藤）要完整。”韩霞引见，选好葫芦后，要先拿铅笔在葫芦上画上图案，再用烙画笔一点一点描摹。画的时候，要先为烙画笔调好温度，一般来说，100度用来描线，50—99度则用来染色，温度越低，烙画的颜色越浅，温度越高，烙画的颜色越深，配合不同的力度，就可以呈现出一幅明暗相间的画作了。烙画葫芦不只有中国画的勾、勒、点、染、擦、白描等手法，还可以熨出丰富的层次与色调，具有较强的立体感，酷似素描和石版画。“烙画既能保持传统绘画的民族风格，又可达到西洋画严谨的写实效果。”
由于葫芦大小不同，绘画作品难易程度也不同，烙画葫芦的创作时间也有所不同。“复杂的有时需要半年、甚至一年的时间，普通的一两天可以完成，简单的不到10分钟就可以完成。”韩霞引见，比如半身人像，她用10分钟就可以完成。
除了烙画，葫芦还有多种工艺，比如雕刻、彩绘等，可用作酒具、茶具、灯具等，还可用于储物，甚至作为挂饰使用。
栩栩如生“甜蜜”画视觉味觉共享美好
说到春节逛庙会的记忆，糖画定是其中一种。穿着厚厚的新衣服，手里举着晶莹剔透的“蟠龙”“飞凤”，悄悄一舔，苦涩的味道便溢满整个味蕾。
今年春节，在太原植物园的糖画制造台前，非遗传承人孟荣伊用圆勺舀起锅中的糖，以腕力带动勺子运转，在特质糖纸上，或提、或顿、或收，动作潇洒飘逸、一气呵成。随着勺子的飞舞，缕缕糖丝沿勺子的轨迹落在糖纸上。仅仅几分钟，栩栩如生、抽象各异的飞禽飞禽便呈现在围观的群众眼前。许多孩子踮起脚，伸长胳膊，张开小手，大喊着“我要我要”。一些孩子还有幸亲身参与了糖画的制造。
孟荣伊引见，糖画就是以糖做成的画，它既是糖也是画，可以观赏也可以食用。过去，糖画的制造工具是一块光滑的石板、一个勺子、一根竹签和一个铲子，糖料一般是红、白糖加上少许冰糖和蜂蜜放在炉子上用温火熬制，熬到可以牵丝时便可使用。一般制造糖人的手艺人都要有一定的绘画功底，用勺子舀起溶化的糖，在光滑的石板上飞快地画出外型。当外型完成后，再用铲子将糖画铲起，粘上竹签，便制造完成。如今，为了方便，制造糖画的工具简化成了一张糖纸、一个勺子、一根竹签，沉重的石板和铲子被淘汰了。“我们在长期的研究中，掌握了糖料的特性，熬出适合本人使用的稠度，让本人用起来更顺手。”孟荣伊笑称，除此之外，他们练得更多的就是绘画，为了让本人的糖画愈加栩栩如生，他们会在外型上施以饱满、匀称的线条，构成独有的风格样式。
记者 乔静涛 杨晓艳
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