清明节备货季开启，走货速度加快，运城产地富士苹果行情轻微下滑。截至3月28日，新华-中国（运城）苹果价格指数报1577点，较3月21日下跌6.11点，跌幅0.39%；较基期上涨577点，涨幅57.7%。
图 1 新华-中国（运城）苹果价格指数走势 数据来源：新华指数
调研显示，目前运城产区库存货源以纸加膜及膜袋货源为主，果农惜售情绪明显减弱，多情愿顺价出货。清明节临近，产区客商数量较前期有所增多，按需挑拣采购高性价比货源补充市场，以小果货源为主，大果货源需求无限。全体来看，运城产区市场走货速度加快，实际成交以质论价。
指数监测显示，截至3月28日，纸加膜80及85规格富士苹果均价为2.94元/斤，膜袋80及85规格富士苹果均价为2.07元/斤，纸袋75规格富士苹果均价为4.02元/斤，纸袋80及85规格富士苹果均价为4.62元/斤。
表 1 运城产区各规格品均价（3月22日至28日） 单位：元/斤 数据来源：新华指数
全国现货市场方面，产区市场买卖热度较前期提升。产区市场方面，清明小长假备货季已经开启，山东、陕西等全国次要产区客商数量较前期明显增多，以按需挑拣采购高性价比货源为主，对高价行情仍显谨慎。果农心态全体较为稳健，优质好货要价坚挺，一般货源多随行就市出货。全体来看，产区市场买卖热度较前期提升，去库存速度加快，果农高性价比货源成交偏多。
据卓创资讯消息，截至3月23日，全国产地冷库存储量约617.32万吨。其中，山东库容比约为47.72%，较上期下降1.95个百分点；陕西库容比约为42.62%，较上期下降1.59个百分点。
表 2 部分主产区苹果周度价格（3月19日至25日）单位：元/斤 数据来源：卓创资讯
添加，总体货量相对充足，市场采购人员数量一般，全体有序出货。
表 3 浙江嘉兴水果市场富士苹果价格（部分产区）（3月28日）单位：元/斤 数据来源：浙江嘉兴水果市场官网
期货市场方面，苹果期价先扬后抑。截至3月28日，AP2304合约收报8051元/吨，AP2305合约收报8260元/吨。
总体来看，清明小长假备货季已经开启，部分果农仍存在一定挺价观望情绪，叠加本年度冷库货源质量较好、成本偏高，短期内其他水果替代效应减弱，均是近期支撑产区市场行情的重要因素。但需留意，终端市场销售情况表现一般，同时气温逐渐回暖，部分果质量量或有所下降。综合因素作用下，估计短期内产区市场全体行情以稳为主、波动调整。
因而，建议果农及贸易商根据本身情况，合理安排销售计划。未来需持续关注产区去库存及终端消费情况。
新华－中国（运城）苹果价格指数由中国经济信息社与山西省运城市人民政府共同发布，由新华指数农业市场研究中心担任运营。根据编制规则，指数以2015年10月15日为基期，基点1000点，旨在客观反映运城苹果（红富士）价格走势，为市场提供定价参考与决策支持。
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